Présentation du produit
Séduisant de par sa jolie robe teinte cerise, ce Rosé d’assemblage gourmand, révèle en bouche des notes discrètes de fruits rouges et des nuances subtiles de fruits cuits et confits.
• Bulles fines et abondantes, robe élégante saumonée.
• Nez délicat de cerises et d’airelles.
• Attaque en bouche fraîche. La richesse des arômes confère à ce Champagne de gastronomie une belle structure acidulée.
A propos du producteur
Champagne Chavost
Producteur
à
Chavot Courcourt (51530)
dans le terroir
La Brie
La coopérative de Chavot fut fondée en 1946 par une poignée de Vignerons amoureux de leur village et de leur terroir. Nous étions 20 au commencement de cette aventure qui dure depuis, avec la même envie, les mêmes convictions et le besoin de s’unir dans le respect de notre terroir et de notre champagne. Arvois, Bastien, Desbordes, Desmarest, Guérin, Guillaume, Lagache, Laherte, Leblond, Margouillat, Pothelet ou encore Tissier sont des noms que vous trouverez encore, plus de 70 ans après, en flânant à travers les rues de notre jolie commune champenoise. Chaque famille continue à perpétuer le travail entamé par ses ancêtres pionniers. Aujourd'hui c'est 106 adhérents qui exploitent une superficie de 72 hectares, situés principalement sur les coteaux qui entourent le village.
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