Présentation du produit
Elaboré à partir d’une technique qui consiste à laisser macérer pendant quelques heures les moûts avec la peau des raisins.Il est composé de Pinot Noir (50%) et de Pinot Meunier (50%).
A propos du producteur
Champagne Charles Barbier
Producteur
à
Mardeuil (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le Champagne Charles Barbier est une maison de production et d'élaboration de Champagne fondée dans les années 1950. Installée à Mardeuil près d’Épernay dans le département de la Marne, notre exploitation s’étend sur six hectares. Toutes nos parcelles sont implantées sur le terroir de Mardeuil. Notre village se situe au coeur de la Champagne et à l'entrée de la vallée de la Marne.
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