Présentation du produit
Élaboré uniquement dans les années de grande maturité, aérien et complexe, le Brut Ultime offre une harmonie très pure et subtile. Expressif, son nez séduit par son fruité intense où se mêlent notes citronnées et délicats arômes de pêche de vigne, de fleurs blanches et d’ananas. En bouche, le vin est pur, ample avec une belle densité. Il offre une finale longue et harmonieuse.
Un grand Champagne qui sublime la cuisine japonaise, les plateaux de fruits de mer et les huîtres. Les connaisseurs le dégustent aussi tout simplement à l’apéritif !
50 % Pinot Noir 37 % Chardonnay 13 % Pinot Meunier
Vieillissement 6 à 8 ans sur lies
Non dosé
40 % de vins de réserve
A propos du producteur
Champagne Boizel
Producteur
à
Epernay (51200)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Cinq générations, cinq couples, cinq époques, cinq cuvées, mais une et seule passion qui, en ligne directe, est allée de père en fils et fille... L'amour du vin oblige ! Evelyne et Christophe sont plus que jamais passionnés : de la vigne à la cave, en France et partout dans le monde, ils s’investissent pour élaborer et faire découvrir les Champagnes de la Maison. Et peut-être bientôt la sixième génération ?
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