Présentation du produit
Arnauld BERTHELOT, le vigneron a sélectionné une majorité de Pinots Noirs mûrs et issus d’un terroir bien exposé. La liqueur est à base d’un vieux millésime, gage de fruité et de structure. Une cuvée gourmande en bouche qui peut être dégustée en apéritif très frais ou pour accompagner les desserts à base de fruits rouges.
A propos du producteur
Champagne Berthelot Paul
Producteur
à
Dizy (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Vignerons depuis la fin du XIXème siècle, nous avons hérité de nos aînés, outre un patrimoine viticole, une passion et un savoir-faire ancestral. Notre exploitation est située à Dizy, petit village au nord d’Epernay, qui marque les prémisses de la Montagne de Reims. Notre vignoble étale ses coteaux de Dizy à Aÿ, sur des terroirs classés Grands Crus et Premiers Crus. Nous contrôlons toutes les étapes de la vinification de nos Champagnes, du travail de la vigne, en passant par le préssurage, les assemblages, le tirage, jusqu’au vieillissement en cave. Aujourd’hui nous continuons à utiliser des méthodes anciennes d’élaboration de nos vins, garantes de l’esprit de la maison, basé sur le respect de la tradition, la passion de notre métier et le travail en famille.
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