Présentation du produit
L’association PATTON a choisi notre Maison de Champagne située sur la voix de la Liberté pour distribuer 2 cuvées.
Cette association non lucrative dirigée par Helen Patton, petitefille du Général Patton, a pour but d’aider les soldats vétérans à guérir et à reprendre leurs places dans la société et de perpétuer la mémoire de la génération de la seconde guerre mondiale comme un exemple de services et de sacrifices.
A propos du producteur
Champagne Berthelot Paul
Producteur
à
Dizy (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Vignerons depuis la fin du XIXème siècle, nous avons hérité de nos aînés, outre un patrimoine viticole, une passion et un savoir-faire ancestral. Notre exploitation est située à Dizy, petit village au nord d’Epernay, qui marque les prémisses de la Montagne de Reims. Notre vignoble étale ses coteaux de Dizy à Aÿ, sur des terroirs classés Grands Crus et Premiers Crus. Nous contrôlons toutes les étapes de la vinification de nos Champagnes, du travail de la vigne, en passant par le préssurage, les assemblages, le tirage, jusqu’au vieillissement en cave. Aujourd’hui nous continuons à utiliser des méthodes anciennes d’élaboration de nos vins, garantes de l’esprit de la maison, basé sur le respect de la tradition, la passion de notre métier et le travail en famille.
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