Présentation du produit
La Cuvée Grande Réserve Brut, élaborée par un assemblage de Pinot Meunier et Chardonnay est vieillie en fût de chêne dans notre cellier.
La finesse et l’élégance de ce Champagne d’exception vous réserveront bien des surprises ! A réserver pour vos apéritifs et repas de prestige, c’est le Champagne des grands moments !
A propos du producteur
Champagne Berat. Ferme de l'Epine
Producteur
à
Boursault (51480)
dans le terroir
La Brie
La Ferme de l'Epine est une bâtisse champenoise en carré, qui était initialement à l'emplacement de vestiges des templiers. "L'Epine " (la rose étant l'emblême des templiers). La Ferme de l'Epine était déjà dans la famille avant 1711, nous n'avons pu à ce jour trouver plus d'éléments avant cette date. Le bâtiment est situé sur 60 hectares de terre de culture et bois. L'affectation première est agricole (culture des terres) puis l'élevage. (chevaux, moutons, veaux et vaches laitières) Depuis trois générations, l'exploitation est devenue viticole sur une superficie de 4,37 hectares. En 1980, les bâtiments agricoles ont laissé la place au batiment viticole (pressoir, cuverie, cellier, vendangeoir, dortoir)
Voir tous les produits de ce producteur
