Présentation du produit
Elevage en fût neuf de 600 litres afin de ne pas trop boiser le vin.
Vin frais, franc et net.
Aromes intenses et long en bouche.
Boisage fin et délicat.
Vin complexe.
Fruits murs, fruits macérés, floral, agrumes (citron vert), épicé, frais et mur.
Enorme potentiel.
Grand vin de garde, puissant et structuré.
Il accompagnera avec élégance des plats en sauce avec viande rouge ou gibier.
A propos du producteur
cave chevalier
Producteur
à
Chanos Curson (26600)
dans le terroir
Le valentinois
MARLÈNE ET NICOLAS CHEVALIER La Cave Chevalier est implantée dans la Drôme, entre Lyon et Marseille, dans le sud de la France. Le climat et les cépages sont à l’origine de la qualité des vins de la Cave Chevalier. Nées de la fusion, du travail de l’Homme et de la Terre, les vignes restituent ce doux nectar. La Nature est préservée. L’exposition au soleil lui permet d’obtenir des récoltes de qualité. Les vignes poussent au chant des cigales et le raisin se délecte de chaque rayon de soleil. Sa position septentrionale permet d’exprimer tout son potentiel aromatique.
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