Présentation du produit
Recette traditionnelle catalane qui signifie “viandes de têtes cuites au chaudron”. Ces viandes sont sont assaisonnées et poivrées pour être dégustées par exemple en assiette de charcuterie, en entrée….
A propos du producteur
Les Gouts Du Sud, Pédelhez
Producteur
à
Saint Esteve (66240)
dans le terroir
Le Roussillon
Charcuteries et Plats cuisinés
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