Présentation du produit
Sa forme rappelle l’écorce d’un tronc d’arbre. Le blé noir emblème breton et doublé de beurre demi-sel en font un mets qui se suffit à lui-même !
Cependant il peut se marier avec les fromages (du chèvre frais, à la tomme locale)
A propos du producteur
La maison du boulanger, le boulanger des Abers
Producteur
à
Lannilis (29870)
dans le terroir
Le léon
La Maison du Boulanger à Lannilis. « Michel Izard pétrit pour ses amis marins un pain qui reste savoureux très, très longtemps : le pain des Abers. Il décline également toute une série de pains et pâtisseries particulièrement goûteux. Un boulanger qui mérite des étoiles. »
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