Présentation du produit
Le plus étendu et le plus méridional des crus du Beaujolais, il constitue l’un des points de repères du vignoble. Le Brouilly a en effet pris d’assaut le mont qui sert de phare au beaujolais. L’aire d’appellation du Brouilly s’étend sur six communes : Cercié, Charentay, Quincié, Odenas, St Etienne le Varenne, St Lager. C’est un vin fin, équilibré, pas trop corsé et souple.
Vin séduisant, gouleyant à la robe violine ; il exhale de puissants parfums de groseille et de cassis.
L’ensemble laisse une impression d’équilibre et de légèreté.
Cépage : Gamay
Garde : 2 à 3 ans
Température : 12-13
A propos du producteur
Cave Coopérative Grands Vins Juliénas, Domaine des Journets
Producteur
à
Juliénas (69840)
dans le terroir
Le beaujolais
BEAUJOLAIS / Chénas / Rouge. Millésime : 2010 Marque commerciale : Domaine des Journets, médaille de bronze CGA 2011 Située au Nord du "Pays Beaujolais" dans la zone de prédilection des crus, la Cave des Producteurs de Juliénas fût créée en 1960 par 83 vignerons qui s'unirent pour vinifier une production de 94 hectares provenant de 5 communes. La Cave s'est installée dans un ancien prieuré du XVIIIe siècle au Château du Bois de la Salle, construit par Charrier de la Roche, premier aumônier de Napoléon Ier. Elle est composée aujourd'hui d'une centaine d' exploitants et de 7 salariés qui s'emploient à répondre aux exigences et requêtes quotidiennes. A l'arrivée sur les lieux, vous pourrez observer l'incroyable architecture de nos bâtiments; d'une part la modernité, avec la façade vitrée de notre cave et d'autre part l'ambiance noble de notre château. Cette relation, tradition modernité, est également présente dans l'élaboration de nos vins puisque la vinification Beaujolaise traditionnelle consiste à laisser macérer les raisins en grappe entière pendant plusieurs jours pour ensuite être pressés. Pour la modernité, nous disposons d'installations techniques uniques afin de produire des vins authentiques et stylés qui séduiront vos papilles
Voir tous les produits de ce producteur
