Cave Coopérative Grands Vins Juliénas, Domaine des Journets

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

BEAUJOLAIS / Chénas / Rouge. Millésime : 2010
Marque commerciale : Domaine des Journets, médaille de bronze CGA 2011

Située au Nord du “Pays Beaujolais” dans la zone de prédilection des crus, la Cave des Producteurs de Juliénas fût créée en 1960 par 83 vignerons qui s’unirent pour vinifier une production de 94 hectares provenant de 5 communes.

La Cave s’est installée dans un ancien prieuré du XVIIIe siècle au Château du Bois de la Salle, construit par Charrier de la Roche, premier aumônier de Napoléon Ier.
Elle est composée aujourd’hui d’une centaine d’ exploitants et de 7 salariés qui s’emploient à répondre aux exigences et requêtes quotidiennes.

A l’arrivée sur les lieux, vous pourrez observer l’incroyable architecture de nos bâtiments; d’une part la modernité, avec la façade vitrée de notre cave et d’autre part l’ambiance noble de notre château.
Cette relation, tradition modernité, est également présente dans l’élaboration de nos vins puisque la vinification Beaujolaise traditionnelle consiste à laisser macérer les raisins en grappe entière pendant plusieurs jours pour ensuite être pressés. Pour la modernité, nous disposons d’installations techniques uniques afin de produire des vins authentiques et stylés qui séduiront vos papilles

Informations pratiques