Présentation du produit
Bière expressive, riche en aromes sur des notes d’agrumes,
fort en amertume.
Arômes : pamplemousse.
Malt : Pilsen, blé, carablond, crystal
Houblon : Bravo, Chinook, Dana
Méthodes : mono-palier, haute fermentation,
4 semaines de maturité
Taux d’alcool : 5,5% vol
A propos du producteur
Domaine de Sulauze
Producteur
à
Miramas (13140)
dans le terroir
La Crau
La particularité du domaine de Sulauze, situé entre Miramas et Istres, réside dans le fait qu'il est travaillé en polyculture. En effet, la famille Fano a choisi de diversifier sa production : 100 hectares donnent du foin de Crau en AOC, 48 hectares sont cultivés en vignobles, avec des vins en AOC Coteaux d'Aix-en-Provence. Brasserie
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