Présentation du produit
COULEUR Dorée
TYPE FROMENT ALLEMAND (HEFE WEIZENBIER)
FERMENTATION Haute
DEGRÉ D’ALCOOL 5.5% alc.vol. / (5.2% alc.vol. en fût)
CARACTÉRISTIQUES Non filtrée, non pasteurisée, refermentée après conditionnement
SAVEURS Douce aux notes fruitées (poire, banane) et épicée (clou de girofle), typiques de la levure spécifique utilisée
TEMP. DE DÉGUSTATION 5° – 8°
ACCOMPAGNEMENT Soif, apéritif, charcuteries, pizza, quiches
CONDITIONNEMENT 33cl (bouteille) , 75cl (bouteille), 20L (fût)
DISPONIBILITÉ Toute l’année
A propos du producteur
Brasserie Sainte-Colombe
Producteur
à
Sainte Colombe (35134)
dans le terroir
Le pays de rennes
Lors de l'été 1996, dans le pays de la Roche aux Fées (en Ille-et-Vilaine), la brasserie Sainte Colombe est née, par la volonté de deux passionnés de Bretagne et de bières : Gonny EVERTS-KEIZER et Henri EVERTS. La brasserie Sainte-Colombe est aujourd'hui, la plus ancienne brasserie bretonne en activité, avec ses propriétaires d'origine. Toutes nos bières sont non pasteurisées, non filtrées et refermentées dans leur contenant, d’où la présence de lie (ou levure) au fond du fût ou de la bouteille. Afin d’éviter tout trouble ou autre incident, nous vous prions de bien vouloir transporter et/ou stocker nos bières debout (et non couchées), et non directement sur le sol nu. 35134 Sainte-Colombe Tél : Fax : Email : Site Internet : www.brasserie-sainte-colombe.com
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