Brasserie de la Seillonne, Sauvageonne

Vente : brasserie de la seillonne, sauvageonne

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Présentation du produit

Bière ambrée, adaptée d’une recette de « Triple » belge, elle se caractérise par une belle couleur cuivrée, une amertume légère. Elle est surtout bien houblonnée et riche en arômes (épices, caramel, fruits) et en goût.

Degré : 6,4 % alc

Amertume : 17 IBU

Couleur : 24 EBC

A propos du producteur

Brasserie de la Seillonne

Brasserie de la Seillonne
Producteur à Mons (31280) dans le terroir Le Pays toulousain

La Seillonne est le petit cours d’eau qui passe en bas de Mons. C’est donc de là que viennent les poissons sur les étiquettes. Ingénieur physicien de formation, j’ai tout d’abord travaillé dans l’informatique puis dans la gestion de projet avant de devenir gérant de la société « PhotoMozaïc.fr », site de vente en ligne de tableaux photo. En mars 2014, une séance passionnante de dégustation de bières artisanales me pousse à brasser mes propres bières. Depuis, j’ai produit une vingtaine de brassins en testant divers recettes pour parvenir à 5 types de bières qui me correspondent : blonde, blanche, ambrée, brune et une bière … au thé.

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