Boucherie Lafont. Hure de porc du plateau ardéchois

Boucherie Lafont

Découvrez les produits du terroir de votre Boucherie Charcuterie au Lac d’Issarlès. Idéalement située dans la rue principale du village, la Boucherie Lafont vous accueille 6j/7 de 8h à 12h et de 14h à 18h. Monsieur Claude Lafont, artisan Boucher Charcutier au Lac d’Issarlès depuis 1998, partage avec vous ses recettes et conseils de préparation. Il s’engage dans la qualité de ses produits : la garantie des porcs élevés dans la région et nourris sans OGM, pour un véritable goût du terroir. Les spécialités de la Boucherie Bœuf, veau, agneau, porc, poulet, pintade, dinde... Que vous soyez amateur de viande rouge ou de volaille, votre Boucherie Charcuterie au Lac d’Issarlès vous garantit une viande pays de qualité supérieure sélectionnée auprès d’éleveurs locaux ou régionaux et préparée artisanalement. Les spécialités de la Charcuterie Pâté cuit au four, fromage de tête, caillette, jambonnette… Votre Boucherie Charcuterie au Lac d’Issarlès vous propose des spécialités charcutières au goût du terroir unique, préparées dans le respect des traditions artisanales. Les produits en Salaison Votre artisan boucher charcutier est reconnu pour ses très bons produits en salaison en ligne : saucisson, saucisse sèche, jésus, jambon cru, noix de jambon, poitrine roulée (Pancetta), Coppa, filet mignon de porc séché… Parfums et saveurs authentiques garantis, dans votre Boucherie Charcuterie au Lac d’Issarlès. Les Conserves de viande pays Conserves de viande pays Les conserves de viande pays en ligne ou à la Boucherie Charcuterie du Lac d’Issarlès sont vendues en verrines de 180 grammes : Pate de foie Maison Terrine à l’ancienne ou forestière Terrine aux myrtilles ou aux marrons Confit de foie de volaille ou de porc Terrine au poivre sauvage de Madagascar Terrine au Bleu du Mézenc Terrine à la verveine de Velay Hure de Porc (fromage de tête)… Votre artisan boucher charcutier vous propose également la saucisse du lac d’Issarlès aux lentilles vertes AOP du Puy (bocaux 2 personnes 350g / bocaux 4 personne 750g), les tripes du plateau Ardéchois (bocaux de 830g), le bœuf en daube (bocaux de 830g), le veau Marengo (830g)… Pour toute commande spéciale, n’hésitez pas à contacter la Boucherie Lafont.