Présentation du produit
BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE
Il est élevé en cuve pendant plus de 18 mois afin d’affiner son bouquet et ses tanins.
Cépages : 50% merlot noir, 40% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc.
Il présente une robe toujours brillante d’un rubis profond à teinte pourpre ou grenat. Au nez, il développe des notes de fruits mûrs presque confits, de fruits noirs (mûre, cassis) et des nuances épicées (poivre, réglisse).
En bouche, son attaqueest charnue évoluant sur des tanins serrés et corsés. On y retrouve des arômes de fruits confits et d’épices. Vin structuré et charpenté capable d’accompagner tous les types de viandes. Son origine en fait un vin de garde, toutefois il peut être apprécié jeune. A consommer entre 2 et 8 ans selon les millésimes à une température de 18°C.
A propos du producteur
Chateau Butte De Cazevert
Producteur
à
Naujan Et Postiac (33420)
dans le terroir
L'Entre-deux-Mers
Propriété familiale depuis 1757, transmise toujours par les femmes jusqu'en 1971 où Jean-François DUFAGET à repris la suite de son père avec Monique son épouse, ils travaillent leurs 20 ha de vignobles. Ces vins issus de cette butte argilo-calcaire sont vinifiés dans la pure tradition bordelaise, avec des méthodes modernes. Passionnés par leur métier, ils vous invitent sur leur propriété à venir déguster leurs vins d'appellations Bordeaux supérieur, Bordeaux rouge, Bordeaux rosé, Bordeaux blanc, et leur nouveau produit le : Jus de raisin.
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