Présentation du produit
Conservés à la fraicheur de la cave , chaque millésime vous apporte la subtilité de l’année à laquelle s’ajoute la délicatesse du vieillissement.
Sur cette cuvée , élevée en fût de chêne, s’ajoute les tanins du bois et l’oxydation de l’élevage en barrique.
Un moment de nostalgie qui nous rappelle le temps de nos anciens.
Cette cuvée avait obtenu une Médaille d’Argent au Concours des Grands Vins de Macon en 1994.
A propos du producteur
Château Bouscaillous
Producteur
à
Noailles (81170)
dans le terroir
Le Gaillacois
La diversité des sols et des conditions climatiques permettent au Château Bouscaillous de produire une gamme de vins différents d’une qualité certaine. L’encépagement des terres du Château Bouscaillous marie avec bonheur, les meilleurs cépages Français (Merlot, Sauvignon, Cabernet, Syrah) aux cépages locaux typiques tels que les Loin de l’œil, Mauzac et Muscadelle en blancs ou les Duras et Braucol en rouges. Les 2/3 des vignes du Château Bouscaillous sont plantées sur les «Premières Côtes de Gaillac». Il s’agit de sols argilo siliceux. La vigne y trouve son terrain de prédilection pour une production de raisins de grande qualité. La sélection du terroir fait bien sûr ressortir les vignes les plus anciennes sur les meilleures expositions au soleil. Les vignes du Château Bouscaillous sont en grande majorité anciennes, de plus de 50 ans et certaines sont même centenaires.
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