Présentation du produit
Cuisiné de façon traditionnelle, le Foie gras de canard entier mi-cuit révèle un goût onctueux, pour le plus grand bonheur de vos convives.
Médaille de Bronze 2015 au Concours Général Agricole Paris.
Ingrédients : Foie gras de canard entier, sel, poivre.
Nombre de part : 4-6
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
A consommer dans les 12 mois maximum, dans la limite de la date apposée sur le produit.
Produit livré dans un emballage isotherme.
Conseil de la Maison :
Sortez le bocal à température ambiante (pas plus de 20°) et ouvrez-le une heure avant de le déguster. Déposez le foie gras sur une assiette. Tranchez-le au dernier moment avec une lame de couteau très fine passée dans l’eau chaude (tranches de 40 à 50 grs).
Servez votre foie gras de préférence avec un pain rustique, frais ou grillé.
A propos du producteur
Biraben, depuis 1946
Producteur
à
Beuste (64800)
dans le terroir
Le Béarn
Depuis 1946 trois générations de Biraben se transmettent tradition et savoir-faire au coeur du Béarn. Confit, foie gras, cèpes, garbure, confit au sel de guérande... contact : Céline Biraben
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