Présentation du produit
Amande torréfiée et sucre de canne caramélisé,mélange au thé vert Matcha
Médaille d’or Epicures 2018 LE MONDE DE L’EPICERIE FINE
Matcha est une poudre très fine de thé vert moulu à la pierre.
Le Matcha est utilisé pour la cérémonie du thé japonais.
Ce praliné est un véritable mariage entre le Japon et la France.
Suggestion: Pâte à tartiner,croissant, génoise, garniture de macaron, gâteau chocolat, fromage…
A propos du producteur
Biomomo Hashimoto
Producteur
à
Bellegarde (30127)
dans le terroir
Les Costières
Originaires du Japon, nous habitons en France depuis 2001. Pour nous,la France est un pays d'artisanat et de savoir-faire que nous respectons infiniment.C'est un professionnalisme certain,un savoir faire important dans la gastronomie culinaire,des matières premières de grande qualité et des gens uniques.Nous souhaitons nous en inspirer et devenir de véritables artisans.
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