Présentation du produit
Bière Tarnea , première création de la brasserie, sa mise au point a nécessité trois années.
Bière blonde légère et désaltérante issue d’un seul malt pilsen pale, de houblons finement sélectionnés directement importés de Bohème et d’Allemagne.
Bière entièrement naturelle filtrée mais non pasteurisée, elle convient parfaitement pour accompagner les entrées à base de feuilletés. Son amertume franche et subtile lui autorise toute les mets à base de poisson.
Disponible en format 33 cl bouchage couronne, 75cl bouchage mécanique en céramique et fût de 30L.
A propos du producteur
La Fille du Brasseur
Producteur
à
Aucamville (31140)
dans le terroir
Le Pays toulousain
C’est Route de Paris que la fille du brasseur a élu domicile le 1er Juillet 2011. Entre Émilie et la bière c’est une longue histoire. Le papa, originaire du Tarn, est brasseur de longue date. La jeune fille, quant à elle, a été nourrie des valeurs du Sud : convivialité, authenticité et hédonisme. Plus qu’un bar, la fille du brasseur propose un concept encore jamais vu sur Toulouse! Une simple baie vitrée sépare les joyeux buveurs de l’espace de production où s’affaire Alain, le fameux brasseur. Pour l’heure, ce sont deux bières artisanales de grande qualité que propose la Fille du Brasseur. Produites sur place, la Tarnéa et la Tolosa peuvent se déguster en accompagnement d' assiettes de tapas. Pas peu fière de faire découvrir sa propre bière, c’est également la production locale en général que la Fille du brasseur encourage en proposant dans ses assiettes des produits de la région exclusivement, mais aussi du vin de pays et des jus de fruits artisanaux. Décidément, Émilie ne fait rien comme les autres et nous offre une vision de la bière à 360°…
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