Présentation du produit
Bière de fermentation haute
A propos du producteur
Dona CarcaS
Producteur
à
Peyriac Minervois (11160)
dans le terroir
Le Minervois
Dona Carcas est une micro-brasserie artisanale située dans l'Aude, en face de la piscine de Peyriac Minervois. Les bières sont brassées de façon artisanale avec un assemblage d'orges bio et de houblons différents. La fermentation haute donne des arômes complexes, une deuxième fermentation se fait en bouteille avec du miel récolté dans les garrigues de la région. Pas de stérilisation, ni de filtration, les bières sont naturelles et très riches en composants issus de la nature (eau, orge certifiées bio, houblon et miel). N’hésitez pas à vous arrêter à la boutique où vous découvrirez une sélection d'autres produits locaux : bières, vins, miels, huiles d'olives... où à nous contacter par courriel. contact@donacarcas.fr
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