Vente : berlingots artisanaux 250g + plateau en fer vieille affiche de berck/mer
14,80 € Aucun commentairePrésentation du produit
La véritable sucette artisanale fabriquée à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 85 ans.
Retrouvez les vidéos de la fabrication et de l’histoire du magasin
Plateau métallique fond bleu, représentant la ville de Berck Sur Mer / Berck Plage, 250g de berlingots artisanaux parfums mélangés , les berlingots sont fabriqués à base de sucre et d’arôme de fruits
A propos du producteur
Le succès Berckois
Producteur
à
Berck (62600)
dans le terroir
Le Marquenterre
En 1922, ouverture du magasin par Lucie Bousqué et Maria Bouet. Le succès Berckois doit son nom au succès rencontré à l'ouverture de son premier local, au 51 rue Carnot. La fabrication se fait devant les clients comme souvent à l'époque. Originaire du pays Basque, la famille choisi de s'inspirer du piment d'Espelette pour la forme de ses sucettes. Chaque année, de fin à octobre, les deux demoiselles régalent les touristes et les malades avec d délicieux berlingots. En 1933, elles décident de s'installer définitivement au 56 rue Carnot. Après la guerre, leur nièce Marie-Louise Debarge prend le relais, toute la famille s'active.... Micheline Matifais, la fille aînée, après avoir longtemps aidé sa mère, reprend seule le magasin. En 1985, ouverture du magasin toute l'année et lorsque Jean-Yves Matifais et son épouse viennent rejoindre l'équipe, on développe les visites de groupes. Enfin , en 2002, transfert au 31 rue Carnot, dans de nouveaux locaux plus spacieux. Création de l'espace pédagogique sur le sucre, expositions thématiques renouvelées périodiquement, présentation de pièces en en sucre d'art.
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