Présentation du produit
Description :
Axoa de veau 300g.
Composition :
Veau , poivrons, piments doux, lardons, sel, piments.
Conseil de dégustation :
Pour 2 à 3 personnes.
Réchauffer doucement au bain-marie.
L’axoa de veau, mets typiquement basque, s’accordera parfaitement avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Conseil de conservation :
3 ans
Conditionnement :
à l’unité
Achat Axoa de veau 300g
Ce produit est en vente en ligne et dans notre magasin de Saint Jean le Vieux au Pays-Basque.
A propos du producteur
maison Mayte
Producteur
à
Saint Jean Le Vieux (64220)
dans le terroir
Le Pays basque
Maison connue pour son célèbre jambon Ibaiona et son fameux Beret Basque La maison Mayte transforme les cochons des éleveurs des communes de St Jean Pied de Port, Lasse, St Etienne de Baigorry, Ispoure. Les jambons sont affinés de 10 à 24 mois dans nos séchoirs à l'air libre, naturellement. En visitant les séchoirs à jambons, vous les découvrirez suspendus et protégés d’une simple toile de jute. Les jambons subissent ainsi l’influence de toutes les saisons du Pays Basque.
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