Présentation du produit
Pièces de porc à griller: 6 brochettes, 4 saucisses, 6 chipolatas, 4 côtes et 6 tranches de poitrine à griller
A propos du producteur
Le Porc de L'Etre Pitois
Producteur
à
Longuenoe (61320)
dans le terroir
La campagne d'Alençon
Françoise et Joël Chevalier Nous sommes producteurs de porcs sur une petite commune située entre Alençon et Carrouges. Nous élevons les porcs du post-sevrage à l'engraissement. Ils sont nourris avec les céréales que nous produisons sur notre exploitation de 140 hectares (garantie sans OGM). Les porcs sont abattus à l'abattoir de Pré en Pail à proximité de l'exploitation. Nous avons un atelier de transformation sur l'exploitation où nous découpons et fabriquons tous les produits que nous vendons. Nos produits vont du porc en demi carcasse ou carcasse entière à la caissette d'environ 8 kg jusqu'à la viande et la charcuterie au détail. Nous utilisons exclusivement du sel de Guérande. Nous organisons une porte ouverte sur notre ferme chaque année, le 1er mai.
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