Présentation du produit
CEPAGES:
Carignan 40%
Grenache Noir 30%
Syrah 30%
VINIFICATION:
Les raisins sont récoltés à maturité optimale, éraflés et vinifiés séparément à température régulée avant d’ être assemblés pour élaborer la cuvée.
PARTICULARITE:
Vin rouge pourpre, équilibré avec des arômes de cassis et de cerises bien mûres.
Un Minervois, plaisant, rond, avec une belle longueur.
A propos du producteur
Château Tourril
Producteur
à
Roubia (11200)
dans le terroir
Le Minervois
Repris en 1998, ce domaine de 13 hectares est classé en « AOC ». Il se situe dans le sud de la France près du Canal du Midi sur le terroir du Minervois à Roubia (entre Lézignan et Narbonne) dans un cirque argilo-calcaire bien ensoleillé et drainé par les pluies, le gardant à l'abri des grands vents et du gel. Une maîtrise complète de la production jusqu'à la mise en bouteille, une culture raisonnée des vignes, et la vinification faisant appel aux techniques les plus modernes permettent aux cépages: Syrah, Grenache noir, Carignan, Cinsault et Roussanne; de donner naissance à des vins authentiques, de terroir et de qualité: des rouges riches et concentrés, un rosé léger et chaleureux, un blanc au goût unique.
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