Présentation du produit
Nous vous donnons la possibilité de concevoir vos cartons. Merci de commander par carton de 6 bouteilles;
VINIFICATION
Récolté le matin lorsque les températures sont encore basses.
Macération pelliculaire de 24h suivie d’un débourbage.
Maintien au froid pendant 5 à 6 jours pour prendre le gras, puis
Fermentation à basse température.
DÉGUSTATION
Robe ambrée aux reflets pâles.
Nez séduisant associant le raison mûr à des notes d’agrume.
En bouche, un vin au caractère sec où l’on retrouve ces mêmes
parfums associés à une touche plus minérale en finale.
CONSERVATION
de 2 à 3 ans.
PLATS
Crustacés, fruits de mer, salade, apéritif. Servir frais.
A propos du producteur
Chateau Ladesvignes
Producteur
à
Pomport (24240)
dans le terroir
Le Bergeracois
Sur la Route des Vins, entre Monbazillac et Pomport, le Chateau Ladesvignes domine Bergerac et offre une une vue panoramique de la Vallée de la Dordogne. Notre vignoble de 60 hectares, installé sur des sols argilo-limoneux et argilo-calcaires, produit des vins représentatifs de notre terroir. Le respect des hommes et de l'environnement motive nos façons culturales ; lutte raisonnée pour les maladies, traitement des éffluents vinicoles et tracabilité deviennent des priorités au même titre que la qualité de nos vins. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons à la propriété lors de votre passage en Périgord, vous pourrez ainsi déguster en toute convivialité notre gamme de vins.
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