Présentation du produit
Possibilité de sélectionner plusieurs vins dans un carton. Merci de faire des cartons de 6 bouteilles.
Cépages : 50 % Sauvignon, 50 % Sémillon
Terroir : argilo – siliceux
Dégustation:
Le vin présente un nez puissant où les notes de fruits bien mûrs se mêlent au notes épicées, briochées apportées par la vinification sous bois.
En bouche le vin est riche, ample, très gras, avec une bonne longueur aromatique sur des notes toastées, grillées bien fondues.
A consommer en apéritif et sur le poisson… vin de bouche
A propos du producteur
Domaine du Castellat
Producteur
à
Razac De Saussignac (24240)
dans le terroir
Le Bergeracois
Le vignoble du* Domaine du Castellat* est situé sur le coteau Nord-Est dominant la Vallée de la Dordogne. Il s'étend sur 22 hectares de bonne terre à vigne. La propriété est située sur un emplacement stratégique vu son panorama. L'origine du Castellat « Castellum » remonterait vers l'an 1000 et plus selon la racine latine. Depuis, six générations ont pris soin de la vigne et du vin avec tous les progrès... Aujourd'hui, Jean-Luc et son épouse Isabelle sont les maîtres du Domaine. Pour eux plus qu'une tradition, c'est une véritable passion qu'ils font partager à leurs garçons Hugo et Justin !
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