Alpage de Vallon, reblochon

Alpage de Vallon

Cela fait maintenant 50 étés que notre famille quitte Saint Jean de Sixt pour rejoindre cette ferme, propriété du Carmel du Reposoir. Pour respecter le recueillement des religieuses, nos 45 vaches de race abondance ne portent pas de cloche. Ici, vous apprécierez le calme et la fraicheur d’un vallon sauvage et verdoyant. Vous pourrez bien sûr visiter cette ancienne Chartreuse devenue Carmel posée dans un écrin de verdure, au bord d’un petit lac avec la chaîne des Aravis en toile de fond. La famille Missillier produit et vend du Reblochon (A.O.P), Tomme de vache (I.G.P) et Abondance (A.O.P). Sur commande : Tomme blanche, Faisselle et Beurre. Tél. : 04 50 02 77 84 (En hiver) Tél. : 04 50 89 33 23 (En été au Reposoir)