Ravioli Perrin

Producteur Ravioli Perrin

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Aucun commentaire Producteur à Antibes (06600) Terroir du producteur : Le Vençois, le pays d’Antibes et de Cannes

Présentation de la société

Depuis près d’un siècle, Ravioli Perrin a su maintenir une tradition de fabrication artisanale en préservant encore aujourd’hui ses recettes initiales de préparation et de laminage manuel, tout en faisant appel aux techniques les plus évoluées en matière d’hygiène et de traçabilité. Toutes les matières premières sont sélectionnées rigoureusement afin d’obtenir une fabrication sans addition de colorant et de conservateur, maintenant ainsi la tradition régionale d’un ravioli contenant 90 % de farce et 10 % de pâte, fidèle à la tradition niçoise.

Informations pratiques

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