Pierre-Jean Delsaux

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Présentation de la société

Grâce à une initiative du Parc naturel et du Conseil Général du Nord menée sur le site d’Amaury à Vieux-Condé, Pierre-Jean Delsaux tente de relever un double défi : vivre de son métier d’agriculteur tout en menant une activité respectueuse de l’environnement. Afin de lutter contre l’envahissement par les broussailles d’un ancien site industriel, plusieurs vaches de race Casta, race en voie de disparition, paissent sur 12 ha à Vieux-Condé.
L’élevage de type “biologique” permet de respecter un équilibre entre plantes, sol et animaux.

Informations pratiques