Moulin de la Chartreuse

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Huiles d’olive de France Fruité vert médaille d’or CGA 2011

Le Moulin à Huile de la Chartreuse a été construit au XIVe siècle, en même temps que la Chartreuse du Val de Bénédiction de Villeneuve-lez-Avignon. Le Pape Innocent VI en a été le fondateur.Depuis près de 650 ans, le moulin a toujours été en activité, sauf pendant une courte période après la Révolution Française.
Géré par la Famille Bertaud au cours des quarante dernières années, la famille Bronzini a repris le Moulin en juin 2008 au départ à la retraîte du Maître Moulinier, Gérard Bertaud. Pour notre famille, descendante d’une lignée de paysans provençaux – les Ferigoules – l’huile d’olive est une passion depuis de nombreuses années.
Producteurs d’olive à Venasque, notre oliveraie a été plantée et est cultivée en respectant les critères AOC Huile d’Olive de Provence. Nous espérons grâce à la reprise du Moulin de la Chartreuse pouvoir vous faire partager notre passion de l’Olive et de son Huile.

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