moulin de barbentane, huile Ollier

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Huiles d’olive de France Fruité vert médaille d’argent CGA 2011

Le Moulin Ollier est situé à Barbentane au cœur de la Provence près des Alpilles. Nous vous proposons une huile à la robe claire et franche, subtilement dorée.
Son nez très frais évoque l’artichaut cru et l’amande verte. En bouche, son ardence et sa douce amertume s’agrémente de touches aromatiques herbacées qui au fil du temps gagnent en onctuosité, en longueur.
L’huile d’olive peut être utilisée crue ou cuite. Elle se prête à tous types de cuissons. Ajoutez un filet sur les plats avant de servir.

Informations pratiques