Manoir Du Marquis De Montcalm

Présentation de la société

La vigne est cultivée sur le Domaine depuis des temps immémoriaux.
Une statuette et des fragments d’amphores gallo-romaines, découverts lors de travaux de replantation et datés du Ier siècle avant J.-C. attestent la présence de la vigne sur la propriété depuis plus de 2000 ans.

Vignerons de père en fils depuis des lustres (un compoix de 1660 atteste déjà un ancêtre vigneron), chaque génération de la famille Gaufrès s’attache à perpétuer la renommée des vins du Manoir du Marquis de Montcalm.

Entre deux campagnes militaires et avant son dernier commandement au Canada, c’est le Marquis de Montcalm qui avait entrepris de défricher une partie des bois de Candiac au profit du vignoble pour l’agrandir.

Informations pratiques