L'or rouge des trois rivières

Présentation de la société

Soleil, lavande, vignoble, fruitiers et … Safran !

La Provence allie douceur de vivre et écrin de plaisirs. L’ or rouge des trois rivières en fait partie. Situé à Entrechaux, petit village typique du Vaucluse situé au pied du mont Ventoux, notre safran tient son nom du lieu où se rencontrent 3 rivières aux noms chantants : l’Ouvèze, le Toulourenc et l’Ayguemarse, que notre safranière surplombe.
Respectueux de la terre et de notre environnement, la conduite de notre safranière est entièrement biologique.

L’or rouge des trois rivières vous propose un safran :

• *Classé Safran de première catégorie selon la norme ISO 3632-2.
• Cultivé de manière biologique, désherbé entièrement à la main, sans produits chimiques.
• En stigmates.
• Millésimé, de la dernière année de récolte.
• Emondé et séché au four le jour de récolte afin de préserver toutes les qualités du safran.
• Amené a maturation au minimum 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités organoleptiques hors du commun.*

Nous vous proposons également des produits dérivés tels que Fleur de sel de Camargue safranée, confit de vin blanc safrané, confit de vin rouge safrané, sirop de safran, petites meringues safranées et en saison confitures safranées de fruits de saison.

Informations pratiques