La Ruche de Maïa - Confiserie du Queyras

Présentation de la société

Notre confiserie familiale se situe dans le Parc régional du Queyras, à Château-Ville-Vieille a 1350m d’altitude.
En 2008 nous avons repris, avec ma femme, la confiserie créée par Mme LAMBERT Bernadette, apicultrice de longue date. De part sa connaissance du Miel elle a su créer des mélanges uniques qui sont la base de nos recettes.
Aujourd’hui avec mes compétences de Pâtissier-Confiseur, nous continuons à développer les produits a base de miel. La pureté des miels choisis (miel de lavande, bruyère, châtaigner, foret..) participe grandement à la qualité gustative de nos produits.
C’est pour cela que nous travaillons uniquement avec des apiculteurs de France. Nous n’utilisons aucun conservateur, colorant ou stabilisateur artificiel dans la fabrication de nos confiseries, ce qui donne à nos produits ce goût inimitable!

Informations pratiques