Ferme Minard

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Située à Saint Geniès au coeur du Périgord Noir entre Montignac et Sarlat, notre ferme est basée essentiellement sur la production de foie gras.
Nos canards sont gavés uniquement au maïs cultivé à la ferme.
La transformation de nos produits est élaborée de façon traditionnelle d'après les anciennes recettes de nos parents et grands parents.
Vieille ferme dans un environnement boisé.
- Produits de la ferme : Foie gras, pâté de foie, confit, gésiers, rillettes, graisse, coffrets cadeau, volailles à rôtir.
- Point de vente : Marchés de Saint Geniès, Périgueux, Chamiers.
- Vente sur les marchés.
- Vente par correspondance.
- Ouverture : Tous les jours de l'année sauf le samedi matin. Découverte du gavage de fin août à début mai, dégustation gratuite.
- Dégustation gratuite.

Informations pratiques