ferme de Kergaté

Présentation de la société

A la ferme de Kergaté on y élève des vaches laitières, des charolaises, des porcs charcutiers et des volailles sur une exploitation de 80 ha (20 en culture de maïs, 10 pour les céréales et 50 en pâturage) que Jean-Michel, Rachel et leurs 3 enfants Kilian, Maëlys et Titouan ne quitteraient pour rien au monde : « c’est notre coin de paradis » . Agriculteurs de pères en fils, pour Jean-Michel son avenir était tracé, poursuivre la tradition familiale et sensibiliser la génération à venir à la noblesse de ce métier. Sa rencontre avec Rachel, ancienne technicienne de contrôle qualité dans l’agroalimentaire, lui a donné des ailes et permis d’avoir d’autres projets….et pourquoi pas de développer la vente à la ferme.

Nos produits

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Nous proposons aujourd’hui en vente directe à la ferme un colis d’environ 10 kg composé de : 1 filet en tournedos, 2 faux filets, 1 rumsteck, 2 entrecôtes basse-côtes, 3 aiguillette baronne ou paleron à griller, 2 gîte noix à bifteck, 1 bavette d’aloyau ou bavette de flanchet, 2 tranche à rôtir, 2 paquets de bourguignon (800gr chacun), 4X2 steacks hachés (250gr chaque paquet), 1 paquet de viande hachée (500gr), 1 paquet de 5 saucisses (330gr), 1 paquet de 5 merguez (330gr).
Le tout sous vide.
Viande Bovine de race Charolaise nourrie au foin et à l’herbe : 11,90 euros / kg

Nos autres produits

kergate2-Des poulets de race cou-nu élevés en plein air nourris aux céréales, et les 3 dernières semaines, Rachel leur concocte un repas de pomme de terre et de lait.

-Des oeufs de poules de race Orpington élevés en plein air.

Informations pratiques