Producteur ET LA BIERE FUT, atelier de brassage
Aucun commentaire Producteur à Lyon 3ème (69003) Terroir du producteur : Le lyonnaisPrésentation de la société
Devenez apprenti brasseur !
Un nouvel atelier de fabrication de bière vient de s’ouvrir !
Il vous permet de réaliser vos propres bières en 2 heures.
Un espace convivial situé en plein centre de Lyon sur les quais du Rhône
Plus qu’un atelier sur le brassage, nous vous accompagnons dans la découverte ou la re découverte de cette boisson ancestrale et en pleine mutation.
Comprendre la diversité des bières, retrouver leurs spécificités selon leurs compositions. Bref, devenir un goûteur averti armé de votre expérience du brassage.
Vous trouverez sur place l’ensemble des matières premières: malt, houblon et épices; l’ensemble du matériel spécifique ainsi qu’une longue expertise du brassage individuel.
Une cave de bières spéciales sélectionnées par nos soins vous permet de découvrir les principaux types de bières ou de patienter en attendant la maturation de votre brassin…
Votre propre bière à votre porte !
Au cours de ces 2 heures, accompagné par les effluves de céréales et de houblon, vous serez initié aux secrets de la brasserie :
- Comment le malt influence la couleur ? - Quelles notes florales sont apportées par le houblon ? - Quel est le rôle des levures lors de la fermentation et après ?Nous vous proposons 5 recettes différentes :
- La blanche - La blonde - L’ambrée - La brune - La bière spéciale de saison qui change selon le tempsInformations pratiques
Adresse
10, quai AugagneurLyon 3ème
69003 France
téléphone: 09.81.06.66.02