Domaine du Grand Crès

Présentation de la société

Après quelques années passées comme régisseur du Domaine
de la Romanée Conti,je quitte la Bourgogne, pour un grand
cru : Les Corbières.
Coup de cœur pour quelques hectares de vignes perdues dans
un petit coin de paradis. Un terroir original, à 300 m d’altitude,
difficile d’accès, entouré de landes et de garrigues, mais qui laisse
entrevoir une possible extension …
Mobilisation générale de la famille Leferrer qui retrousse ses manches et qui, année après année, défriche et prépare ce plateau
argilo-calcaire fortement caillouteux : de la Syrah et du Grenache
pour les rouges, de la Roussane, du Viognier et du Muscat pour les blancs.
En complément à ces vignes situées en AOC Corbières, un fermage
de 2 ha de Cabernet Sauvignon conclu en 2006 permet d’étoffer la
gamme des vins.

Le Domaine du Grand Crès représente aujourd’hui 19 hectares.

Informations pratiques