Jardins de Saint Benoit

Présentation

Découvrez la cuisine du terroir et apprenez les règles de le cuisine méditerranéenne, comme les secrets de cuisson de l’agneau des cathares au thym et à l’ail, la recette de la ratatouille aux aubergines et tomates, ou encore celle des tartes aux fruits artisanales…

Du petit déjeuner au dîner, sur la terrasse panoramique ou près de la cheminée dans notre salle de restaurant, dégustez une cuisine aromatique qui allie authenticité et ingrédients de qualité.

Nous vous proposons de goûter aux produits du terroir, comme L’Écu du Pays Cathare, un fromage de chèvre frais, ou encore des céréales et des légumes bio du potager des Jardins.

Enfin, régalez vos papilles grâce à des produits sélectionnés auprès des producteurs de la région.

Informations pratiques