Domaine des Girasols

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Tout en terrasses et en coteaux le Domaine s’étend sur 15 Hectares (d’un
seul tenant) au coeur du Vignoble de l’appellation Rasteau, au pied du village
médiéval, face aux Dentelles de Montmirail et du Mt Ventoux. Il bénéficie
d’une situation exceptionnelle.
L’obtention de l’appellation « CRU » en 2010 …..
Les vignes taillées en « gobelets » et pour les plus jeunes « palissées »
s’étagent sur des sols argilo-calcaire recouverts par endroits de galets roulés.
Grenache noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre et Cinsault composent les
cépages de base.
Gardant à l’esprit le respect de son terroir, le vignoble est conduit en culture
raisonnée.
Les vendanges manuelles permettent un tri à la souche, les raisins ainsi
choisis sont rapidement mis en cuve.

Informations pratiques