Chateau Tour Du Roc

Producteur Chateau Tour Du Roc

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Aucun commentaire Producteur à Arcins (33460) Terroir du producteur : Le Médoc

Présentation de la société

À 30 kilomètres de Bordeaux, sur la commune d’Arcins qui jouxte le célèbre village de Margaux, s’étend le joli vignoble du Château Tour-du-Roc qui produit 70 000 bouteilles d’un excellent Haut-Médoc classé Cru Bourgeois. L’encépagement classique est composé de 50% de Merlot et 50% de Cabernet-Sauvignon. L’âge moyen des vignes est de 30 ans, les vendanges manuelles, la vinification très traditionnelle, puis s’ensuit l’élevage en barriques durant 12 mois. Le vin est très fruité et souple avec des tanins bien fondus, ample en bouche et d’une belle finale persistante. Il accompagne à merveille les viandes rouges, les gibiers et les fromages. Château Tour-du-Roc 2004 présente de beaux arômes de fruits mûrs. “Nous avons attendu pour terminer les vendanges la mi-octobre profitant du soleil chaud de septembre et du début octobre pour ramasser des raisins bien mûrs, d’une belle concentration,” précisent Philippe et Emmanuel Robert. Beau 2003, puissant, typé, de garde comme le 2002, un très bon millésime, très fruité, de bonne concentration. Goûtez le 2000, un vin charpenté d’un bel équilibre, rond et puissant à la fois, d’une finale persistante.

Informations pratiques

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