Château Tour de Plaisance

Présentation de la société

Le vignoble s’étend sur une superficie de 15 hectares en appellation Corbières Contrôlée et en vin de pays.
Les sols calcaires, peu fertiles, limitent les rendements mais rendent aux cépages une expression très romantique.

Les vins, d’un rouge grenat, au nez marqué de fruits noirs, d’épices, de thym, de romarin, sont amples en bouche. Les tanins sont soyeux.

• Assemblage:
– AOC: Syrah, Grenache, Carignan
– Vin de pays: Merlot, Syrah, Grenache, Carignan

• Vinification:
– Traditionnelle; cuvaison 3 semaines

• Elevage:
– En fût de chêne pour les “AOC” rouge

• Vendange:
– A la main

BOUTEILLES

Informations pratiques