Champagne Yves Louvet

Présentation de la société

Producteur de champagne de père en fils depuis plusieurs générations (bientôt la cinquième), le domaine Yves LOUVET a voulu et a su rester une entreprise familiale où l’on a acquis au fil des années et des générations le savoir-faire “maison”.

Situé au coeur de la Montagne de Reims, Tauxières, siège de l’exploitation, est situé à 20 kilomètres de Reims et à 15 kilomètres d’Epernay.

Provenant des meilleurs coteaux (Yves LOUVET possède entre autres des vignes sur Louvois et Bouzy, crus classés 100% parmi les meilleurs de la Champagne), il élabore ses champagnes avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay.

Le terroir s’étend sur 7 hectares sur les communes de Tauxières, Bouzy, Louvois, Avenay Val d’Or, Mareuil sur Ay et Landreville (Aube) avec 6 hectares de Pinot Noir et 1 hectare de Chardonnay.

Le travail de la vigne s’effectue toute l’année en suivant le cycle des saisons, en apportant un soin tout particulier à produire des raisins de très grande qualité, point de départ indispensable pour la production d’un champagne de tradition.

Informations pratiques