Champagne Serge Cheutin

Présentation de la société

Notre exploitation est installée au coeur de la Vallée de la Marne dans un petit village situé à 20 km d’Epernay, la capitale de la Champagne.

FONCTIONNEMENT
Depuis quelques années déjà nous appliquons la viticulture raisonnée
​sur l’exploitation et préparons la certification en viticulture durable

Nous utilisons les 3 cépages classiques champenois : Le Pinot Meunier apporte rondeur et équilibre, le Pinot Noir structure, robustesse et fruité et le Chardonnay (raisin blanc) finesse, acidité et élégance.

La cueillette se fait manuellement pour respecter les contraintes d’une vinification particulière, en effet les grappes de raisins doivent arriver entières et intactes sur le pressoir.

Informations pratiques