Cave Coopérative Château Chénas

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

BEAUJOLAIS / Brouilly / Rouge
Millésime : 2010 médaille d’or CGA 2011

Au Château de Chénas nous avons su marier tradition et modernité. Tradition grâce à notre cave voûtée du XVIIe où vieillissent en pièces de chêne une partie de nos Moulin-à-Vent et Chénas, notamment nos cuvées Sélection de la Hante et Thesaurus Vinum. Modernité avec notre cuverie inox thermorégulée, nos pressoirs pneumatiques et plus récemment notre cuverie inox de petits volumes permettant de vinifier nos cuvées terroirs en Moulin-à-Vent et Chénas.
Située aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, la Cave du Château de Chénas a été fondée en 1934 par 44 viticulteurs pour 44 hectares de vignes.
Aujourd’hui la Cave vinifie 250 hectares pour 110 exploitants et un volume total d’environ 13 000 hectolitres.
Nos appellations: Moulin-à-Vent et Chénas ainsi que Fleurie, Juliénas, Saint-Amour, Morgon, Beaujolais, Beaujolais Villages, Beaujolais rosé et Bourgogne rouge

Informations pratiques