Producteur Cantina di Torra
Aucun commentaire Producteur à Saint Florent (20217) 6 produits Terroir du producteur : Le NebbioPrésentation de la société
Chaque parcelle de vigne est travaillée de manière à produire un vin singulier propre à son terroir. La vinification est naturelle, seul le So2 est utilisé dans des doses limitées et affichées sur l’étiquette.
Les vignes sont travaillées dans le strict respect de la terre, les labours sont limités à l’essentiel afin de permettre au sol de se régénérer l’hiver et prévenir toute forme d’érosion.
Les traitements à partir de cuivre et de soufre sont réduits, jusqu’à présent les doses de cuivre n’ont jamais dépassé les 3 kg/ha/an.
La récolte est manuelle et conditionnée dans des box de 500 litres afin de préserver les raisins de toute trituration.
Informations pratiques
Adresse
Lieu dit TorraSaint Florent
20217 France
téléphone: 0495478970