Boucherie charcuterie Jacquemain

Présentation de la société

Dans la famille Jacquemain la boucherie-charcuterie est un véritable atavisme. Depuis le trisaïeul Dilly qui tenait une boucherie à Plancher-les-mines, 5 générations se succèdent. Chouchou, le grand-père s’est installé à Fresse ; son fils Guy retrouva la vallée à Plancher-Bas, avec l’exode rural.
En parcourant les chemins des Vosges-Saônoises avec son camion-boutique tout en préparant à l’ancienne : viandes et charcuteries dans son laboratoire de Frahier, Gilles est resté fidèle à la Haute-Saône.
Aujourd’hui, c’est dans le Territoire de Belfort, dans le village d’Essert, aux portes de Belfort, que le cinquième boucher de la famille Jacquemain, vous propose ses meilleurs produits, fruit de l’amour d’un métier hérité de ses ancêtres.

Venez découvrir :
Nos pâtés froids ou en croûtes, rillettes, fromage de tête, tripes, saucisse persillée, petit salé, jambonneaux de porc, poitrine fraîche de porc, côtis salés, côtes de porc salées.

En saison :
Boudin à l’ancienne recette depuis 5 générations, choucroute de choux et de rave.
La boutique est ouverte :
Mardi, Mercredi, Jeudi et Vendredi
de 8h30 à 12h30 et de 16h à 19h
Le Samedi de 8h30 à 18h (sans interruption)

Informations pratiques