Villefranche de lauragais : gastronomie et cuisine
La cité de Villefranche-de-Lauragais a conservé son urbanisme régulier caractéristique des bastides, et de beaux spécimens d'architecture de brique rouge. Sur la Route du pastel, plante tinctoriale qui contribua jadis à sa prospérité, la ville, longée par la RN 113, l'autoroute des Deux-Mers et le Canal du Midi, occupe une position charnière aux portes de Toulouse, de la Méditerranée, des Pyrénées, du Sidobre et de la Montagne Noire, qui pourront constituer autant de buts d'excursions.
