Ferme Auberge Des Cimes

Présentation

Ferme laitière de montagne en agriculture biologique.

Ferme-auberge située sur la route des crêtes, au Climont à 760m d'altitude, dans un beau cadre de pâturages et de forêts avec vue panoramique, spécialisée dans la transformation fromagère.

Productions de la ferme : Spécialités : tourte au munster, salade des cîmes, "munstiflette", "fleischschnecke", tourte à la viande, poitrine de veau farcie, spätzle, gratin de pommes de terre au lait, "sieskass", tartes et desserts maison. Elevage de vaches laitières vosgiennes, de genisses, de veaux, de porcs, et vente de produits de la ferme. Elevage : vaches laitières vosgiennes, génisses, veaux.

Informations pratiques